Fantini Group | Edizione Cinque Autoctoni

Omschrijving

Druivenrassen en vinificatie
Edizione Cinque Autoctoni is een bijzondere blend van 5 autochtone druiven: Montepulciano, Sangiovese, Primitivo, Negroamaro en Malvasia Nera. Malolactische fermentatie vindt plaats in barriques, gevolgd door 13 maanden rijping.

Proefnotitie
Deze wijn van Fantini is prachtig granaatrood van kleur. In de neus complexe aroma’s van rijpe kersen, pruimen, zwarte bessen met hints van tabak en toast. In de mond een volle wijn met mooie, afgeronde tannines. We proeven met name donker fruit, kruiden en een hint van tabak. In de aanhoudende afdronk tonen van vanille en chocolade.

Wijn/spijs
Uitstekend bij stevig, rood vlees en gekruide kaas.