Omschrijving

Druivenrassen en vinificatie
Steillagen zijn wijngaarden met een helling van meer dan 30%. Het directe en intense zonlicht produceert bijzonder rijke en fruitige wijnen. Het proces is zeer ingewikkeld. Alle…

Omschrijving

Algemene informatie
Deze wijn is afkomstig van het Rheinhessen gebied. De druiven voor deze wijn worden één voor één handmatig van de tros geplukt en streng geselecteerd. Overrijpe druiven worden geperst om van…

Omschrijving

Druivenras/Vinificatie
Deze wijn van La Villette is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De druiven komen uit wijngaarden gelegen in het zuidwesten van Frankrijk aan de voet van de Pyreneeën gemengd met druiven uit…

Omschrijving

Druivenras/Vinificatie
Deze wijn van La Villette is gemaakt van 100% Sauvingon Blanc druiven. De druiven komen van vier terroirs: de Hérault vlakte zorgt voor fruitigheid en rondheid van de wijn, de Gard en de Aude…

OmschrijvingDruivenras/Vinificatie
Deze wijn van La Villette bestaat uit 100% Viognier druiven uit het Herault deel in het zuiden van de Minervois, een warm wijngebied. In combinatie met de frisse wind die door de wijngaard…

Omschrijving

Druivenrassen/Vinificatie
Deze Muscat de Saint Jean de Minervois is een van de beste wijnen van het Domaine Paul Mas. De druiven zijn afkomstig uit de Languedoc en worden vroeg in de ochtend met de hand geplukt. Deze…

Omschrijving

Druivenrassen/vinificatie
Een blend van viognier, vermentino, pinot gris, macabeu, sauvignon blanc en colombard. Elk druivenras wordt apart gevinifieerd. Het ontstelen en het persen begint kort daarna. De most…

Omschrijving

Druivenrassen/Vinificatie

100% Chardonnay. De druiven worden geselecteerd uit 2 verschillende gebieden; Limoux en Pézenas. Limoux geeft met zijn koelere klimaat frisheid en heldere smaken, terwijl de druiven van…

Omschrijving

Druivenrassen/Vinificatie
Blend 40% Grenache Blanc, 30% Marsanne, 20% Vermentino en 10% Viognier. Elke druivensoort wordt apart gevinifieerd. De druiven worden geperst met een pneumatische pers, nadat het eerste sap…

Omschrijving

Druivenrassen/Vinificatie
Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay. De druiven worden 's nachts mechanisch geoogst. De fermentatie vindt plaats in nieuwe vaten met een zorgvuldige temperatuurregeling, gevolgd door…

Omschrijving

Druivenrassen/Vinificatie
Gemaakt van 100% Chardonnay afkomstig van wijngaard Nicole in Montagnac. Het ontstelen van de druif, maceratie waarbij gedurende 3 uur lang contact is met de schil, pneumatisch persen en…

Omschrijving

Druivenrassen/Vinificatie
De druiven komen van 16 en 18 jaar oude wijnstokken op klei en kalkhoudende bodem. Het is een blend van Chardonnay en Viognier druiven. De fermentatie duurt een maand onder een…